Cocktail & Whisky Bar · バー
문래 칵테일바, 시메 파르페
시메 파르페는 시그니처 칵테일과 재패니스 위스키, 하이볼, 와인을 파르페와 함께 즐기는 문래동 바입니다. 칵테일 14,000~17,000원, 위스키 18,000~19,000원, 하이볼 9,000원. 영등포·문래에서 조용하고 분위기 좋은 바를 찾는 분께 추천합니다.
시그니처 칵테일 3종 — 각 17,000원
벚꽃, 매실, 말차 등 일본의 맛을 담은 시메 파르페만의 칵테일입니다.
사쿠라 네그로니
ABV 23%
진, 캄파리, 스윗 베르무트에 벚꽃 시럽과 라임즙을 더한 네그로니. 쌉쌀함 속에 꽃 향이 은은합니다. 가든·트와일라잇 파르페와 잘 어울립니다.
우메 올드패션드
ABV 28%
버번위스키에 초야 우메슈(매실주), 데메레라, 비터스를 더한 올드패션드. 위스키를 좋아한다면 추천합니다. 선셋 파르페와 페어링.
말차 베일리스 밀크
ABV 5%
우유, 말차시럽, 베일리스로 만든 부드러운 저도수 칵테일. 술이 약한 분께 추천하며 포레스트 파르페와 잘 맞습니다.
취향별 추천
도수와 맛으로 고르면 쉽습니다.
| 취향 | 추천 메뉴 |
|---|---|
| 술이 약해요 (ABV 10% 이하) | 말차 베일리스 밀크 5% · 산토리 하이볼 8% · 로쿠진/유즈 하이볼 9% · 데킬라 선라이즈 10% · 톰콜린스 10% |
| 상큼한 맛 | 다이키리 · 마가리타 · 피치크러시 · 유즈 하이볼 |
| 쌉쌀하고 어른스러운 맛 | 사쿠라 네그로니 · 아메리카노(캄파리) · 드라이 마티니 |
| 진하고 묵직한 맛 | 블랙러시안 34% · 우메 올드패션드 28% · 닛카 요이치 싱글몰트 |
| 와인 한 잔 | 하우스 레드·화이트 글라스 11,000원 · 콥케 루비포트 글라스 12,000원 |
재패니스 위스키 & 하이볼
재패니스 위스키 3종을 잔(18,000~19,000원)으로, 하이볼 3종을 9,000원에 판매합니다.
| 치타 재패니스 위스키부드럽고 가벼운 바닐라·곡물 향, 깔끔한 끝맛 | 18,000 |
| 닛카 요이치 싱글몰트묵직한 피트와 구운 몰트·오크 향, 진한 여운 | 19,000 |
| 닛카 타케츠루 퓨어몰트부드러운 과일과 고소한 몰트·바닐라의 균형 | 19,000 |
| 산토리 · 로쿠진 · 유즈 하이볼ABV 8~9% | 9,000 |
문래에서 분위기 좋은 바를 찾는다면
시메 파르페는 우드톤 인테리어와 따뜻한 조명, 레트로 소품이 어우러진 조용한 바입니다.
- 혼술: 창가를 따라 이어진 바 카운터석
- 데이트: 은은한 조명 아래 2인 테이블·바 좌석
- 2차: 식사 후 하이볼 한 잔과 파르페로 가볍게 마무리
- 모임: 벤치형 테이블석 (단체 이용은 사전 문의)
문래 칵테일바 자주 묻는 질문
칵테일 가격은 얼마인가요?
시그니처 칵테일 3종은 17,000원, 클래식 칵테일 8종은 14,000~15,000원, 하이볼 3종은 9,000원입니다.
술이 약해도 마실 만한 칵테일이 있나요?
말차 베일리스 밀크(ABV 5%), 산토리 하이볼(ABV 8%), 데킬라 선라이즈·아메리카노·톰콜린스(ABV 10%)처럼 도수가 낮은 메뉴가 있습니다.
어떤 위스키가 있나요?
치타 재패니스 위스키(18,000원), 닛카 요이치 싱글몰트(19,000원), 닛카 타케츠루 퓨어몰트(19,000원) 3종의 재패니스 위스키를 잔으로 판매합니다.
혼자 가도 괜찮은 바인가요?
네. 창가를 따라 바 카운터석이 있어 혼자 방문해 칵테일이나 위스키 한 잔과 파르페를 즐기기 좋습니다.